C 13 по 19 февраля 2023 года проходит неделя популяризации потребления овощей и фруктов.
Овощи и фрукты занимают достаточно важное место в рационе, они являются ценным источником витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных веществ. Польза плодоовощной продукции неоспорима, поэтому они должны быть основой рациона человека для обеспечения нормального функционирования организма. Оптимальное количество зависит от целого ряда факторов, включая возраст, пол и уровень физической активности человека. Согласно последним рекомендациям ВОЗ, необходимо потреблять не менее 400 гр. овощей и фруктов в день.
Потребление овощей и фруктов в достаточном (и даже выше рекомендуемого) количестве приносит многоплановую пользу:
- Способствует росту и развитию детей
- Увеличивает продолжительность жизни
- Способствует сохранению психического здоровья
- Обеспечивает здоровье сердца
- Снижает риск онкологических заболеваний
- Снижает риск ожирения
- Снижает риск развития диабета
- Улучшает состояние кишечника
- Улучшает иммунитет
